Påsken står för dörren med god mat och ett par dagars vila och fest. Här kommer lite tips på dryck till de olika helgdagarna.

Skärtorsdagen
Var den dag då Jesus höll den första nattvarden, påskmåltiden för att senare bli förrådd av Judas och enligt folktron släpptes alla onda makter fria. Därför ansågs skärtorsdagsnatten vara häxornas natt. Namnet skärtorsdag kommer från ”skära” i betydelsen rena, det var en syndaförlåtelsens dag. Ett glas rosa bubblor, gärna en Champagne, kan nog få de flesta att be om förlåtelse.

Långfredagen
Var för barnen, och säkert för många vuxna, den längsta dagen på året historiskt sätt och egentligen en perfekt dag för vila men också förbereda påskbordet. Här skulle ett lättare ljust rött vin som Beaujolais vara perfekt som följeslagare till förberedelserna. Den har en friskhet som en rosé men känslan som ett rött vilket är utmärkt när man står och lagar mat.

Påskafton
Är fastans sista dag. Även fast den glada påsken inte startade förrän på påskdagen så var detta den dag då man kunde städa och tvätta, och man samlades kring elden för att ägna sig åt ”skjutning” för att skrämma påskkärringarna. Städa och tvätta är kanske inte de roligaste sysslorna men tänk er en ljus Provence rosé som sällskap så upplevs sysslorna genast mycket trevligare!

Påskdagen
Dagen för Jesu uppståndelse. Påsken blir egentligen inte ”glad” förrän på påskdagen. Det var nu man kunde fira att den allvarliga tiden var över!
Så varför inte fira med rosa bubblor precis som man inledde helgen med. Eller att blanda en drink med färskpressad apelsin med både stilla och mousserande rosévin.

Annandag påsk
Nu var förbuden och stillheten definitivt över. På annandagen kunde man hålla gillen, leka och dansa och en perfekt dag för långlunch!
Till långlunchen skulle jag välja en kraftigare rosé från Rhône eller från nya världen och bara koppla av.

Ha en fin helg!

/Niclas Toumela, VINSMART