Midsommar är enligt tradition en av de viktigaste högtiderna tillsammans med Jul och Nyårsafton i alla fall om vi ser till traditionerna kring maten och drycken.

Midsommar är en härlig dag för hela familjen med dans runt stången och inte sällan pågår firandet både över lunch och middagen. Det mest traditionella på midsommarbordet är definitivt sillen och jordgubbarna med efterföljande grillning. Klicka här för att få tips om passande drycker till midsommarmaten och för en lyckad heldag.

Till Midsommarstången och ängen är det trevligt att ta med god fika och då något som mättar en aning. Jordgubbssmoothies passar till hela familjen och vill de vuxna lyxa till det är ett mousserande rosévin tillsammans med jordgubbarna en kanonstart på dagen.

Till sillunchen är det gott med en bra öl med tillhörande nubbe, här kan man överraska gästerna genom att servera en ung whisky till sillen. Det kommer bli en garanterad succé!

Någon gång under dagen brukar det anordnas femkamp eller annan midsommarlek vilket brukar kräva viss vätskekontroll och då är det trevligt att servera ett friskt stilla rosé.

Framåt kvällen brukar grillen åka fram och för det mesta väntar en trevlig köttbit till middag, servera då ett lite kraftigare rött. Vill man ha något fräschare så är grillad kyckling med en sval Beaujolais ett klockrent alternativ.
Jag önskar er alla en glad midsommar!

/Niclas Toumela, VINSMART